专业小型干豆腐机生产厂家,型号齐全,并可根据客户需求量身定制,质量可靠,客户来访,免费技术培训,免费赠送技术资料光盘,1年包换,10年保修,终身维修。24小时热线:156 8970 0373或0531 8899 9831 干豆腐机性能与特点: 本套机器材质全部采用白钢。电路设计先进合理,重在实用性,可操作性强,操作简单,产品成品率在98%以上,而且所生产的干豆腐具备厚度可调、宽度可调,筋度高、口感好的特点。 1.主罐采用保温白钢制作,蹲脑效果好,机械噪音低,豆花密度高,干豆腐持水适中,柔软而有韧性。 2.主架装配有接浆槽,废浆的余热能保持在泼制过程中保持干豆腐的温度,使干豆腐的豆香味道浓郁持久。 3.主运行机构采用大功率调速电机,先进的控制方式可达到平稳的无级调速,从而使整机运行更稳定干豆腐的薄厚更均匀,无波浪纹的现象发生,整机的速度可调既能满足生产量的不同要求,又可以保证机器在高速和低速时有相同的质量保证。 4.经过量化往复式运动使叠包更加均匀整齐,无水边产生。 5.采用机械负压破脑方式,没有剧烈的机械搅动,使得豆花的含水特性没有被破坏,而形成十分细小的颗粒,流动性较佳,在经过整脑器后,迅速的沉淀固化,因而不会形成大的水边。该部分采用直流调速控制,糊状豆脑的流量是随着破脑电机的速度而变化,从而达到干豆腐薄厚的精确调整。 6.新型的折叠升降机构,设计精巧,在有限的高度上能伸缩行程较大,使单位生产量较大化,而且升降速度均匀,不产生较大的噪音。包布下落采用红外线检测手段,控制精确,有效的控制了包布打摺现象的发生。 7.电控部分是本机的亮点,在所有的关键点都安有感应检测装置,使整机有效正确的执行干豆腐泼制的动作,提高效率,减轻人工劳动强度,也使本机生产的干豆腐比普通的豆腐机生产的有一个等级的提高。另外,这套机器均采用36V以下的直流电压供电,确保在潮湿环境下的生产安全性。 干豆腐机操作要点: 1、点脑 干豆腐机生产豆腐皮,处于浇制工艺不同,豆浆浓度控制在7.5-8°Be,点脑是用12°Be的盐卤做凝胶剂。点浆时,卤条约为赤小豆粒大小,随着铜勺的搅动,当豆浆中呈大豆样豆腐脑翻上来,到花缸里见不到豆浆时,可体质点卤和铜勺的翻动,同时,也应在浆面加些盐卤。 2、蹲脑:点脑后蹲脑10-12min,然后开缸,用葫芦深入缸内搅动1-2次,静止3-5min,适量吸出黄浆水即可破脑。 3、破脑:为适应机械浇制干豆腐,必须用工具把豆腐脑全部均匀地搅碎;把破脑机头插入缸内转动,浆豆腐脑打成米粒大小时就可以浇制。 4、浇制:在浇制时要把花缸内的豆腐脑不停地旋转搅动,目的是不使豆腐脑沉淀阻塞管道口以及造成豆腐脑薄厚不均匀的现象。豆腐脑也随机通过管道浇在豆腐皮的底布上,然后盖上盖布。经过钢丝网传送带输送,让豆腐脑内的水自然流失,使含水量有所减少。 5、压榨:折叠后的干豆腐,自身中立沥水约1min,再摊入压榨机内轻压1-2min。带水份少许泄出后加大压力,压榨6min左右,其含水量达到质量要求,即可放压脱榨。 6、脱布:即剥干豆腐。可通过脱布机滚动毛刷的摩擦作用,使干豆腐盖布和底布脱下来,豆腐皮随同滚筒毛刷剥先来,通过剔次整理,即为成品。 小型干豆腐机机械情况: DP-A (成型机, 手动压皮机, 卷布剥皮机) DP-B (不锈钢成型机, 手动压皮机, 卷布剥皮机) , 长度7米, 占地面积大, 发运货物费用多, 不容易调试和操作。 DP-C (国家**成型机, 电动液压自动压皮机, 卷布剥皮机) DP-D (不锈钢成型机, 电动液压自动压皮机, 卷布剥皮机) DP-E (全不锈钢成型机, 电动液压自动压皮机, 卷布剥皮机) 注: C、D、E系国家**双层折叠链条传动, 长度2.7米, 容易操作生产, 厚薄宽窄均可调节自如, 系目前国内长度较短机型。 小型干豆腐的生产线优惠措施: (1)购DP-A、B、C、D各机型,另加1000元,可配A型磨浆机,A型锅炉 (2)另加2000元,可配B型磨浆机,B型锅炉 (3)另加3000元,可配C型磨浆机,C型锅炉,干豆腐粗细切丝机(共6件机械) 干豆腐机购买须知: 1、干豆腐机分为4种材质,材质不同,价格也不同,使用寿命也不同。 2、干豆腐机购买较好到厂家实地参观考察,亲自操作干豆腐机生产线! 3、干豆腐机购买一定要注意厂家的规模,选大的厂家、大的品牌比较放心! 4、干豆腐机购买要结合自己的经济实力选购不同材质的干豆腐机! 购买机械注意事项: 1、首先看干豆腐机的材质,材质不同当然也就价格不同了,而且使用的寿命也不同; 2、购买干豆腐机较好到厂家实地参观考察,亲自操作豆腐皮机生产线; 3、选购干豆腐机的时候一定要注意他们是不是专业的豆腐皮机厂家,是的话,再考虑; 4、购买干豆腐机要根据自己的实际情况来选购,而不是较贵的豆腐皮机就好,也不是较便宜的机器就不好,而是要根据自己需求的情况选择 适合自己用的机器。 购科华干豆腐机厂家免费包教技术,*,免费赠送技术资料光盘,机器一年内出现任何质量问题免费兑换零部件,终身维修!