2015新款豆腐皮机,科华机械少见研制。主机长1.9m,一次成型,宽窄厚薄随意调节,规格齐全,一人即可操作,效率高,客户可依据自己的需求自主调节。济南科华豆腐皮机厂家,所**械厂家统一直销,中间无代理商,来科华机械的客户可以现场看到现场生产出来的产品效果,可随到随学,免费包教技术,技术熟练后,再购机。24小时咨询热线: 在线Q 新式豆腐皮机与老式豆腐皮机的对比: 新式豆腐皮机:1、机身1.9米,国内较短机型,国家**产品;2、生产出来的豆腐皮完全仿手工,厚薄一致,成张性好,无毛边,口感劲道,并且还可生产东北那边的**薄干豆腐(厚薄度可调);3、只需1人即可操作。 老式豆腐皮机:1、机身4-8米,占地面积大;2、生产出来的豆腐皮厚薄不均,有毛边,容易碎皮,生产不了东北那边的**薄干豆腐(警示:这一款老式设备曾在齐鲁电视台曝过光,买回家之后根本生产不出豆腐皮,卖家针对这一问题也没给出适当的解决方案);3、需要2-3人操作。 新型短款全自动豆腐皮机器生产线的工作原理: 1.磨浆 磨浆的目的是为较大限度将经过浸泡好的大豆中的蛋白质提取出来,关键掌握好豆浆的粗细度,过粗影响过浆率,过细大量纤维随着蛋白质一起进入豆渣中,一方面会造成筛网堵塞,影响滤浆,另外,会使豆质品质地粗糙,色津灰暗。磨浆时还要注意调整好砂轮间隙,进行磨料,磨料的同时需添加适量的水。 2.煮浆 煮浆的温度应控制在97摄氏度以上,保持3分钟左右,加3%消泡剂,加热要均匀,当浆的温度达到 75 摄氏度时,即可进行点浆工作。 3.点浆常用凝固剂石膏的化学名称为*钙的石膏粉点浆为宜。一般情况 5KG 大豆需石膏粉 0.15-0.2kg 左右,加 400g 水调和均匀 倒入豆浆,迅速搅拌,有豆花出现时即停止搅拌。卤水作凝固剂,蛋白质凝固速度快,操作不宜掌握,巧点卤水,以 5kg 干豆为例,放浆前在浆桶底部撒约 60g 食盐,待温度下降至85 摄氏度,分 2-3 次倒入泡好的卤水,卤水用量 50-70g 卤水干片 50g 温水泡开,加少许内脂豆腐(35g 左右)。 4.粉脑把点好后的豆脑放入的装脑桶内,清理好卷包布上的杂物,把已卷好的包布安装到工作台上,然后接通电源开关,打开粉脑开关。 5.压制把接豆脑盘放到**层包布上,打开流脑阀门,运转开始,调整压滚间隙使薄厚均匀。**批包布接完后,关闭流脑口把接过流脑后的包布搬到手动液压机上液压机构即可揭出成品。 为什么选择我们,我们的优势: 1、我们是真正的豆腐皮机生产厂家,您可以在此了解真实的豆腐皮机知识,用较优惠的价格拿到质量较好的机器得到较专业的服务。 2、购买我们的机器,我们可免费提供技术。 3、我们的机器常年提供维修方便,1年内免费质保,终身提供技术服务! 4、我们的机器是不断创新,改进的。当您在实用过程中有什么意见,我们会随时的改进,因为机器从来都买有完善的,我们在不断创新,不断改善。只有我们才是更好的。 5、购买我们的机器可以现场试机保证做成您满意的豆腐皮。 6、我们机器的主要部件是**的不锈钢设计,符合食品卫生要求。 科华机械全自动豆腐皮机厂家全面推行全程**服务: 售前:专业的销售人员为您详细讲解产品的功效与使用方法,并根据客户的不同情况为您进行创业预算与建议。 售中:*专业人员及培训中心为您提供全面技术咨询与培训,充分了解产品的性能特点,现场培训实操演练,使您不仅买了设备,也掌握了技术。 售后:特别配备一批专业过硬、经验丰富的服务人员进行全程跟踪服务,解答客户各种疑难问题,满足客户不同需求,还定期走访客户,帮助客户培训技术人员。 机械服务网络正日益壮大,加速实现世界*标准,拥有能在**担当**性品牌的机能,具备跨国与地方的对应能力,以及国际化的服务 科华机械建议您购机时,货比三家,但不要纯粹的比较价格来选择机器,价格高或者价格低的豆腐皮机不一定是较适合自己的,要根据实际自己做的豆腐皮来选择机器。选择质量好、信誉优的品牌,不仅能给您的使用带来方便,而且能够让您得到更好的服务。24小时热线: